Revisión respalda lignanos de linaza …

Revisión respalda lignanos de linaza ...

lignanos de linaza podrían ofrecer protección contra el de mama, próstata, colon y cáncer de piel, mientras que la fibra soluble que contienen podría ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre estable, se encontró una revisión de la investigación sobre la semilla.

Un artículo, publicado en Exámenes exhaustivos en Ciencias de los Alimentos y Seguridad Alimentaria. la investigación actual evaluado en linaza y cualquier beneficio potencial que pueda tener contra la diabetes y ciertos tipos de cáncer.

La linaza ha sido el foco de mayor interés en el campo de la dieta y la enfermedad de la investigación debido a los potenciales beneficios para la salud asociados con algunos de sus componentes biológicamente activos: aceite que contiene aproximadamente el 59 por ciento ácido a-linolénico (ALA) y la presencia de lignanos planta diglicosido secoisolariciresinol (SDG).

Los autores, investigadores de Canadá, Inglaterra y China, que resumen los beneficios para la salud de la linaza son ligans debido a su actividad antioxidante, principalmente de los secuestradores de radicales hidroxilo y también debido a sus propiedades estrogénicas y compuestos antiestrogénicos y la similitud estructural con el 17-b- estradiol.

Su documento señala que SDG, una vez ingerido, se convierte en el colon en lignanos de mamíferos activos, enterodiol (END) y enterolactona (ENL), que se han mostrado prometedores para reducir el crecimiento de tumores cancerosos, especialmente los sensibles a las hormonas tales como los de mama , endometrio y próstata.

Llegaron a la conclusión que los lignanos de linaza podría ser una parte importante de un régimen de tratamiento para el cáncer basado en el gran número de estudios a pequeña escala, pero subrayan que se necesitan más investigaciones en entornos clínicos para apoyar el papel de la linaza en la prevención del cáncer en las poblaciones humanas.

Y llamaron para futuras investigaciones que se realizó para evaluar los posibles efectos adversos de exceso de consumo de la semilla: «Más estudios in vivo son necesarios para determinar los efectos favorables de los lignanos secoisolariciresinol y para ver si hay algún peligro de posibles sobredosis.»

Estudios (Adlercreutz y otros 1992; Saarinen y otros, 2000) sobre los beneficios de la linaza para el cáncer de mama que los autores revisados ​​mostraron la presencia de lignanos de linaza en tumores MCF-7 y observar la unión a los receptores de estrógeno (ER) lignanos. Esto sugiere, dijo que los revisores, que la función de lignanos puede ser mediada por ER.

«A pesar de que los lignanos han demostrado tener un efecto protector contra el cáncer de mama, alteraciones estructurales menores pueden influir en la actividad global (Saarinen y otros, 2005). Por lo tanto, muchos de los beneficios antes mencionados podrían ser los resultados de las características estructurales específicas que se necesitan para los lignanos que se unen a ER « ellos reclaman.

La evaluación de estudios que analizan el efecto de linaza ligans sobre el cáncer de próstata, los investigadores dijeron que los lignanos enterolactona y enterodiol se cree que son en parte responsables de la inhibición del crecimiento de 3 líneas celulares de cáncer de próstata humano.

Informan que Morton y otros (1997) encontraron que los altos niveles de enterolactona en el líquido prostático se asociaron con poblaciones con un bajo riesgo de cáncer de próstata.

Aunque no se han examinado tan ampliamente, los revisores también informan de que la linaza se ha demostrado que inhibe los cánceres de colon y de la piel en cultivos celulares y estudios en animales que han sido llevados a cabo en esta área.

Los alimentos bajos en índice glucémico contienen fibra soluble no sólo pueden prevenir ciertas consecuencias metabólicas de la resistencia a la insulina, sino también reducir la resistencia a la insulina, anotaron los autores, citando un estudio mediante el cual la linaza ha demostrado reducir la respuesta postprandial de la glucosa en sangre en los seres humanos.

Ha habido preocupación observó sobre ciertos componentes de la linaza dichos glucósidos cianogénicos, dijo que los colaboradores.

Los autores subrayan que los glucósidos cianogénicos no son exclusivos de linaza y se encuentran en los vegetales del género Brassica y yuca, con muchos de los problemas de salud con respecto a los glucósidos cianogénicos derivados de estudios que muestran que la yuca era tóxico para los animales y los humanos.

«La yuca contiene un número significativamente mayor que los glucósidos cianogénicos linaza. Además, la liberación de cianuro de hidrógeno a partir de semillas de lino sería mínimo y por debajo de la dosis tóxica o letal.

Al recomendar la ingesta diaria de alrededor de 1 a 2 cucharadas, aproximadamente 5 a 10 mg de cianuro de hidrógeno se libera de linaza, que es muy por debajo de la dosis tóxica aguda estimada para un adulto de 50 a 60 mg de cianuro inorgánico y por debajo del 30 al 100 mg / d seres humanos puede desintoxicar rutinariamente, « Los autores subrayan.

También citan un estudio de Daun y otros (2003) que informaron de que una persona tendría que consumir 8 vasos (1 kg) de semillas de linaza para lograr la toxicidad aguda por cianuro.

Fuente: Exámenes exhaustivos en Ciencias de los Alimentos y Seguridad Alimentaria
Publicado en línea antes de imprimir
Título: Los lignanos de linaza: Fuente, la biosíntesis, el metabolismo, la actividad antioxidante, componentes bio-activos, y beneficios para la salud
Autores: A. Tour’e, X. Xueming

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