Repostería – clases en la hornada …

Repostería - clases en la hornada ...

repostería desmitifica la hornada y los pasteles en un ambiente amistoso y abierto. Usted se sentirá cómodo haciendo preguntas, ser creativo, y sí, incluso cometer errores! (Vas a aprender cómo solucionar ellos también.)

En las clases de pastelería artesanales, usted:

  • Ganar confianza en sus habilidades para hornear y pastelería.
  • Se sientan a gusto y disfrutar de la cocción, ya que debe ser divertido.
  • Solucionar problemas de horneado.
  • Entender la ciencia detrás de la cocción.
  • Descubrir noroeste producir, lo que permite crear postres hermosas y sabrosas con la temporada.

La gente está diciendo.

"Laurie es un maestro natural y muy amable espíritu que rápidamente hace darse cuenta de que la repostería es para divertirse! Ella al instante hace que todos se sientan a gusto y bienvenido."
– Donna, Seattle

Hornear y pastelería son a la vez una ciencia y un arte.

los Ciencia es en la medición de la harina, levadura, agua y sal para un rústico pan ciabatta italiano, así como cuidadosamente viendo azúcar como se caramelice suavemente durante una salsa de ron caramelo.

los Arte está en sus manos para moldear rondas de masa yeasted, sus ojos mientras se hornean bollos perfecto a un color marrón dorado y la boca mientras prueba una ganache de chocolate trufa-suave como la seda oscura.

Las clases próximas

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