Nuestra Everday aderezo para ensaladas, sidra de manzana aderezo para ensaladas.

Nuestra Everday aderezo para ensaladas, sidra de manzana aderezo para ensaladas.

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Yo casi siempre he hecho nuestro propio aderezo para ensaladas. Es un hábito tan ahora me olvido de que muchos compran sus aderezos. Al crecer mi madre a menudo hacía que su propia, sino que también lo compraría con frecuencia, por lo que creció con ambos.

Pero me interesé por primera vez en la fabricación de mi propia debido a los beneficios para la salud. Comprados en la tienda, incluso algunas de las marcas orgánicos “sanos” son a menudo lleno de aceites de calidad inferior, aditivos y MSG. Pero también he dado cuenta el aspecto frugal de hacer su propio. Realmente es mucho más barato. La tercera ventaja es el gusto. He llegado a querer aderezo de la casa.

Algunos de nuestros aderezos favoritos se hacen con vinagre de vino tinto, pero se interesó en el uso de la manzana vinagre de sidra crudo lugar por sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, parecía un poco más débil para mí. Así que he desarrollado la siguiente receta que ahora disfrutamos. Otro beneficio es que el vinagre de sidra de manzana es el vinagre más barato que puedo comprar productos orgánicos. Me encanta cuando una opción más saludable es también más barato (que no sucede a menudo!).

Hago esta vez a la semana y lo guardo en la nevera. Me parece que las diferentes familias como diferentes proporciones de aceite a vinagre. La relación clásica de aceite de dos tercios a un tercio vinagre. Empezar por ahí y jugar al gusto. También puede utilizar otros vinagres y seguir la misma receta.

Ensalada de sidra de manzana vinagre

1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de manzana
1 cucharadita de polvo de cebolla
2 cucharadas de mostaza de grano entero o escribe djion mostaza
2-3 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de sal

No endulzar esto en absoluto, pero para aquellos que no están acostumbrados a la picadura de un aderezo de vinagre, que puede ser que necesite. Para endulzar, agregar:

Una pizca de Stevia, o 2-4 cucharaditas de azúcar o edulcorante natural

Combinar todos los ingredientes y mezclar bien antes de usar.

podría usar hierbas secas? Sé que no son tan sabroso, y me gustaría utilizar las hierbas frescas en mi cocina, pero son tan caros, y ATM Ni siquiera tengo un lugar para poner una olla de hierbas que crecen. Estoy trabajando en el cambio de eso, pero mientras tanto ….

También, para un muy ligero, vestirse sutil, el clásico es el aceite de 6 partes por 1 parte de vinagre! (En realidad es muy bueno, y como he dicho, sutil., Pero no todo el mundo le gusta.)

6 partes de aceite de una parte de vinagre! ¡GUAUU! Me encanta el vinagre, así que no sé si podría manejar eso, pero apuesto a que es muy suave.

Janet dice Reynolds

Después de comer mis verduras de hojas en ensaladas durante todo el verano y el otoño, que estaba listo para un cambio, pero no quería dejar de comer la bondad de hoja. Por lo general no he estado entusiasmado con el sabor de las verduras cocidas, pero por alguna razón pensé que esto sería un gran sabor vestidor con ellos, y lo hizo! Gran receta, sitio maravilloso!

Gracias a esta receta, me puso en mi ensalada y era bastante molesto cuando no había más ensalada para comer. Era muy sabroso!

Me gusta hacer mis propios aderezos también. Me gusta cambiar los aceites, que le gustaría probar (orgánica) de salvado de arroz aceite, que tiene un buen sabor limpio, y es muy saludable. También una mejor alternativa para el aceite de oliva para freír. incluso lo uso como una crema hidratante de la piel, después de la infusión de pétalos de caléndula con.

Uno de los problemas que he encontrado con apósitos de aceite de oliva es que se solidifican en la nevera. ¿Cuál es la mejor manera de evitar que el líquido? Suelo utilizar mi botella de aderezo bajo el agua caliente hasta que se ablanda, pero yo era sólo curiosidad si había una manera más fácil?

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